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イーストループ商品のお取扱いを始めました!
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がんばろう東北!をカタチに…。
このたび西屋で「イーストループ」商品のお取り扱いを始めました!

ローズレーンの黒田三佳さんのご紹介、
そして岩手県遠野市のNPO法人「遠野山・里・暮らしネットワーク」さんとの
ご縁を通して、
東日本大震災の被災地から可愛らしいブローチとシュシュがやってきました。




今なお避難生活を続けておられる被災地の女性たちが、
心を込めて一つ一つ手作りで編み上げたアクセサリー。
全ての商品のパッケージに、
制作された方の名とお住まいの地域名が記されています。
(イーストループのサイトでは、作り手の皆さんのメッセージもUPされています!)

同じ東北に住む一人として、
復興への願いを少しでも行動で示したいという思いを込めて、
売店の一角に専用のコーナーを設けております。

私もさっそくブローチを二つ買いました。



手触りがとてもやわらかくて、
作られた方の優しさが伝わってくるようです。帯留め代わりにもいいかも!

(ちなみに写真のハートブローチは、宮古市のうさちゃんさん作!)

ぬくもりあふれる手作りの花やハート…
お土産にいかがでしょう?

ブローチ(花/ハート)…864円(税込)
シュシュ …1512円(税込)


※売上金の50%は、被災地の生産者の皆さんに届きます。
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西屋の献立が春〜桃の節句ver.に変わりました!
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今日から、西屋の季節の献立が早春桃の節句ver.に変わりました!



<献立(和食膳一部)>

前菜 雛祭り

米沢郷土料理 冷汁

小鉢壱 浅葱と北寄貝の酢味噌
小鉢弐 筍と蕗のあんかけ

海鮮粽
和牛陶板焼き 味噌仕立て
天元豚と山菜田舎鍋(写真下)

御食事 山形つや姫
香の物 三種
デザート



※アレルギー食品等詳細は当館までお気軽にお問合せ下さい。

目玉は前菜のお雛様と、和食膳メインの天元豚山菜鍋。
また、今期は和食膳コースのみの献立だった岩魚塩焼が全コースにつきます。

白布温泉周辺はまだ銀世界ですが、少しずつ春めきつつある今を
めいっぱいお料理に込めてお届けいたします!

 
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山形牛ステーキプランが定番プランになって再登場!


故郷の恵みと生産者の皆さんに心から感謝をこめて…

 



 以前、主に記念日向けのプランという位置づけで、
部屋タイプや期間を限定してご提供しておりました
ステーキプランですが、今回新たに
「定番プラン(通年販売)」として内容を一新!!

他ポータルサイトに先駆けて当HPにて予約受付を開始いたしました。
(その他のサイトも順次公開していきます!)

メインは品質も確かな山形牛ステーキ(100g) を
使用しております。写真はほぼ実際の大きさです。
洋風の鉄板焼ではなく、料理長さんの手で丁寧に調理してお届けします。

 

写真素材としては色合いが非常に難しい一品…
とてもプロのようにはいきませんでしたが、
少しでも雰囲気をお伝えしたくて、頑張って撮影しました。

上に乗っているワサビは伊達じゃありません。
これがまた合うんです!!
一般的に山形牛は米沢牛より格下に見られがちですが、
そんなことはありません。
同郷であることに違いはありませんし、審査条件が若干違うだけで、
その味わいのよさは米沢牛に決して引けを取りません。


 今回はご予算に合わせて幅広い価格帯でお選びいただけるよう、
全部屋タイプ対応しております。

 自信を持ってお勧めしたいと思います。
ぜひ西屋の山形牛ステーキプランをお気軽にご利用ください^^
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西屋、つや姫はじめました!


 

かねてから検討していた地元山形のとっておきブランド米「つや姫」、
ついに西屋の全プランの朝・夕食にて採用いたしました!!

徹底した栽培管理の下、厳しい基準を満たしたものだけが
名乗ることができるお米だけあって、
何もつけない炊き立てのごはんでも驚くほど豊かな風味が楽しめます。

つや姫を提供している店舗には、ちゃんと県知事の名前が入った
プレートまで用意してもらえます。
さっそくカウンターに飾りました。

ぜひ西屋の冬の膳+つや姫を温泉と共にご堪能ください!

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年末年始天元台スキー場のイベントのお知らせ!


今年も残すところあと4日、皆さんどんな年末をお過ごしですか?

白布温泉のすぐ近所、
天元台スキー場から、素敵な年末年始イベントのポスターが届きました!!

 

大晦日から三が日にかけて
日替わりでおいしいイベントが用意されています☆

また年末年始はロープウェイが8時から、
リフトは8時5分から稼働しています。

ぜひ年末年始は白布天元台で楽しくアクティブなひと時をお過ごしください!


余談〜

スキーといえば、西屋にはこんな古い写真があります。

 

50年ほど前の初冬と思しき白布温泉の賑わいと、


 

吾妻山(天元台スキー場がまだできる前の頃のようです)
冬登山の様子(もしや会長?)。
かつての中屋本館前で大きな布リュックやスキー板を持った皆さんは、
これから吾妻山に出かけるところでしょうか。

何となく表情がわくわくしているように見えませんか?

 最盛期だった20年ほど前に比べると今ではスキーを楽しむ方も
だいぶ少なくなっりましたが、
風を切って颯爽と山を滑り降りる感動と楽しさは、きっと
今も昔も変わりません。

私も行きたい、スキー(笑)
お正月ウィーク明けまでおあずけですが…^^;

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天元台スキーパックプラン始めました!
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お待たせしました!!

 

↑蔵王じゃありません、天元台ですよ〜っ。

通常料金より割安でスキー&温泉を楽しめる
天元台スキーパックプラン、本日からHPで予約受付を開始しました。

 

今年は
(親限定の1日券付きプラン
■韮很世韻泙罵縮鷁椎修2日券付きプラン

の2パターン展開です。
また、ご夕食は´△箸癲崚係菊擇靴磴屬靴磴屐廛魁璽垢
設定されていますが、オプションで和食膳コース、米沢牛コースに
変更することも可能です。

皆さんのご都合とご予算とスキー魂とご相談の上、
ぜひ西屋の天元台スキーパックプランをご利用ください^o^

 


↑天元台スキー場のシンボル、つがもりゲレンデ通称「白馬の騎士
間近で仰ぐとこんな風に見えるんです。

写真は新高湯温泉の直人さんから拝借。
今年は自分でもベストショットを撮りに行きたいと思います!

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西屋もクリスマスデコレーション♪
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玄関ホールに突如現れた、 女将作「草月流巨大クリスマスデコレーション」。
 生木を使ってちょっとワイルド?機会があればライトを灯したいです。

 

 今日はYBC山形放送「旅の見聞録」の取材がありました。
タレントの加藤紀子さんが当館にお越しくださり、
館内をご案内させていただきました。
白布は積雪約1メートル強、さぞびっくりだったろうなぁ…
寒い中本当にお疲れ様でした…!
 本日の収録模様は来月18日(土)放映予定だそうです。
 米沢市内や白布の冬のイベントのインフォメーションもありますので、
どうぞご覧くださいね。


 

一方宴会場では…
スタッフの手でテーブル用のミニツリーに飾りをつけました。


 

長男もいそいそとやってきてお手伝い。
ご褒美欲しさに、これでもかと飾りを盛り付けていました。
盛りすぎだ〜!!


 

楽しいお食事のひと時がぐっと華やぎます^^

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今日から冬の献立がスタートしました!
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景色はすっかり冬だけど、
芋煮があんまり好評で、ついつい延長してました…

というわけで!
本日からご夕食の献立が冬バージョンに変わりました。

 

 

(↑こちらは和食膳メインの一つ、蒸し鍋です)

 

〜おしながき〜

前菜 「冬の詩」
米沢郷土料理 冷汁
小鉢壱 かぶとエリンギ茸マリネ
小鉢弐 舞茸とインゲンの胡麻和え

(以下☆印はご選択頂いたプランによって異なります)

☆和食膳プラン
最上川源流 岩魚の塩焼
和牛陶板焼(味噌仕立て)
冬季限定 天元豚と野菜の蒸し鍋

☆すき焼き膳プラン
米沢牛すき焼き鍋 (割下 味噌仕立て)

☆しゃぶしゃぶ膳プラン
米沢牛しゃぶしゃぶ鍋

蓋物 里芋の鶏肉そぼろ餡
御食事 山形県産 はえぬき
止め椀 昆布と菊のお吸い物

香の物 三種

デザート 季節のフルーツとプチケーキ

※なお、献立は仕入れの都合により予告なく変更する場合が
ございますので、予めご了承ください。

 

(↑こちらは前菜「冬の詩」。まるで市松の地模様が入った冬の帯みたいです)


和食膳コースは伊賀焼の蒸し鍋がどんと真ん中に据えられ、
野菜が多くヘルシーな割に食べごたえは十分です。
雪深い山郷の静けさと、じんわり体を温めてくれる温泉の癒しへ、
どうぞお越しください^^

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大事なことなので改めて
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西屋へのご宿泊予約を頂きましたお客様にはもちろん、
HPその他ネットエージェント上でも必ずご案内させていただいている
ことがあります。

昔ながらの造りのため、離れ以外はお部屋にお手洗いがない」こと、
そして
喫煙コーナー以外、館内は全面禁煙」であること。

十数年前の大火事の教訓を受け、二度とは再建できない建物を
何としても守るために、お客様のご不便と重々承知の上で、
あえてご理解とご協力をいただいている、大切な西屋からのお願いです。

しかし、時には禁煙であるはずの客室でおタバコを吸ってしまう
お客様もいらっしゃいます。
当然客室内には灰皿はありません。
お茶道具のセットの中にある茶殻入れや湯飲みを灰皿代わりにされたり
するのです。

お客様のなさることとはいえ、大変残念です。

たばこの残り臭は、敏感でない人でも感じ取ることができます。
限られた空間の中では、受動喫煙による健康被害も計り知れません。

喫煙される方に不公平がないよう、館内には喫煙コーナーが設けられております。
どうかおタバコはこの喫煙コーナーでお願いいたします。

 

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【重要】栗子トンネル&月山道路工事のお知らせ
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10月15日(火)〜12月20日(金)にかけて、
国道112号月山道路及び
国道13号東栗子・西栗子トンネルで工事が行われます。

 

 

↑こちらが国道13号東栗子&西栗子トンネルの工事のお知らせ。
トンネル内の天井板を外す工事です。

工事期間中は24時間片側交互通行規制、
なんと最大約40分の待ち時間が必要だそうです!

通常白布温泉街から福島市街地までは1時間15分〜1時間半ほどで
通行できますが、工事期間中はさらにプラス1時間ほど余裕をもって
お出かけになることをお勧めいたします。

 

 

↑案内には迂回路のガイドも記載されていました。
〃柑海ら国道49号または磐越自動車道で会津方面に回り、
そこから国道121号線で米沢に向かう方法

宮城県白石市から国道113号を通って七ヶ宿経由で山形に入る方法

いずれも走りやすい道路ですので、おすすめです。
ご予定に合わせてルートをご検討ください。

 

 

↑いっぽうこちらは国道112号月山道路の工事案内。
こちらは栗子と違って夜間(21時〜よく6時)のみの全面通行止めです

10月以降は紅葉シーズンで交通量も多くなりますので、
お出かけ予定のお客様はくれぐれもご注意ください。
 

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