白布湯の里花の里〜西屋七色便り

このところの暖かい日差しを受けてだいぶ残雪が小さくなってきた白布界隈。

今日は子どもたちの大好きな西屋じいちゃん（会長）の誕生日です。
そして会長＆大女将の結婚記念日。

端午の節句には少し早いのですが、あんこ大好きな会長たちにささやかな
手作りの柏餅をプレゼントすることにしました。

材料です。普通のだんご粉にあんこ、そして柏の葉。
あんこは個人的な好みによりこしあんで即決（笑）

柏の葉は、この時期であれば塩漬けにしたものがちゃんとスーパーで売られています。
香りがよくてとても好きです（＾＾）…食べられませんが（苦笑）

だんごを作る過程は白玉だんごと同じく丸める→茹でる
でもOKなのですが、今回は蒸し器を使ってこねるパターンで挑戦してみました。

ちょっと固めに粉を捏ねて、伸ばして蒸して冷やしてまた捏ねて…

形を整えてできたのがこちら↓

適当な大きさで作ってみたので、妙に厚ぼったくなりました＾＾；

そこにまるめたこしあんをのせて柏の葉と一緒に包んで…

出来上がり！！
初挑戦ながらまずまずの出来？

だんごが余ったのでこんなのまで↑作ってしまいました。
写真では見えにくいですが、本体はすさまじく歪んでいます（笑）

ともあれ、無事にできた柏餅（＆団子）、会長と大女将には喜んでもらえたようです。
今回は子どもと一緒にレクリエーションを兼ねた練習として作ってみましたが、
次回はもっと上手く作れるようになって、ゆくゆくはお客様にも提供できれば
いいな…なんて壮大な野心を抱いていたりします。

手作りならではの味をいつかお届けできれば幸いです（＾o＾）

数日前から減量を始めました。
産後の体重がトンデモナイ事態になってしまって…(汗)

できる範囲から体を動かしたりして、何よりも健康を維持するために頑張っています。
その努力が遠からず実をむすんでくれますように(笑)


さて、西屋の敷地内ではようやくふきのとうや福寿草が花を咲かせてくれるようになりました。



例年に比べるとだいぶ遅い開花です。
仕方がありません。。まだ周囲は分厚い根雪の壁、雪囲いも外れていないのですから。
それでもわずかに届くお日様の光を精一杯浴びて、こうして今年も綺麗な花をつけてくれました。

私も負けちゃいられない！！

ゴールデンウィークには残雪と春の花の素敵な共演が見られそうです(*^o^*)

今朝6時半の西屋です。

…

Twitterのタイムラインは「台風一過」「快晴」「朝日」という
羨ましすぎるホットワードで溢れかえってたというのに…！！！

パウダースノーですわ！！！！



夕べの猛吹雪を物語るように、壁面もこの通り。




昨日で無散水消雪が終わった街道も…。

ちなみにただいまの気温はー3度です。
身が引き締まります(笑)

用事があって米沢市街地までおりてきました。
今日はめちゃくちゃ暖かい！！

しかし某ホームセンターの駐車場の一角に巨大な雪の山がどーんと置かれていてびっくりしました。
ナデラ山が来たのかと思ったw
そばの車と比べてみて下さい。ものすごい高さです。

街中こんな光景。

GWの上杉祭までにはあらかた溶けるといいんですけど。。

今日は、晴れです。

家事がひと段落したところで、さっそくブログのネタ探しに外へ出てみました。

「なんかきれいな写真撮れそうなところないかなぁ…」

去年の３月終わり、西屋の庭にはこんな光景がありました。↓

残雪の中から顔を出した、水仙のみずみずしいつぼみです。
お間違いなく！去年の写真です！！

ところが…まったく同じ場所の今の様子は↓

（笑）

別アングルです。

もはや「何これ？」状態（笑）。

思いっきり雪の壁です。ゆうに２メートル以上あります。
土が見えるようになるのは一体いつなの？！！
まぁ…下手をするとGWまで待たないといけないかもしれませんねぇ。

きっと土の中で水仙たちは「早くおてんと様拝ませてくれよ！！」
と苦々しく思っているに違いありません。


他に緑はないのか！！！！！！！

あ…、あった…↓

うーん切ない（苦笑）

今のところ白布では、やっとこさふきのとうが顔を出した程度です。
駐車場消雪のための排湯がかかるこの場所↑は最もふきのとうが芽吹くのが
早い場所なのですが、それでもこの小ささです。
しかもへんてこりんに焼けているし。

なんだかいろいろ残念ですが、もう少し待てばきっと春の芽吹きが訪れてくれます。
しばしの辛抱です。

一方のマルファミリーは…いましたいました。お父ちゃんのマル以外は
ちゃんとご飯の時間を察知して窓の外でスタンバっていました。

冬毛なので余計太って見えるチョロ。流行？の豹柄の首輪がチャーミング。
なのに体型ときたら…マルみたいになりたいの？

あとの二匹はこちら。右がペペ、左がチャコ。大きさだけだと殆ど見分けがつきません。

去年はまだ子供らしさが残っていたペペとチョロは、もうびっくりするほど
大きくなっていました。母親のチャコのほうがなんだか小さく見えるくらいです。

チャコを撫でてみました（写真がぶれてしまった…）。

子供たちは人懐っこさにさらに磨きがかかったようで、
久しぶりに会った私が手を伸ばしても全然逃げたりしません。
すっかり西屋のアイドルが板に付いた模様です。

 

一日遅れのご報告となってしまいましたが、改めましてご報告を！

おかげさまで産休が明けまして、昨日無事に子どもたちを連れて白布に帰ってきました！


里帰り先の福島は「梅の開花がひと月遅れ」でしたが、
ここ白布は「まだ真冬」その一言に尽きます（笑）

だってこの景色（笑）
↓

右手の根雪を見て思わず苦笑いです。
2月中旬の雪灯篭まつりの際に掘った雪洞がまだそれとわかる形で残っています。
よっぽどお天気の神様は、私に冬イベントの余韻を見せたかったに違いありません。


さらに私の留守の間、マルファミリーはじめ西屋界隈のにゃんこたちにもいろいろドラマが
あったようです。
まずはマルファミリーの住む宴会場わきのハウスを訪ねてみましたが…

「ただいま〜…、あれ？」

見ると、マルハウスの中にしっかり湯たんぽが置かれているし、
お客様にもわかるよう看板までかけてあるではあります。

…が、残念なことにどうやら営業で不在の模様。
みんなどこへ行ったんだろう？

一方事務所にはこんな張り紙も。
西屋周辺で暮らしているにゃんこたちの人物（猫物？）相関図です。
こんなに人口（猫口？）が増えていたのか（笑）

ちなみに「×」印が付いているのは決して死んでしまったにゃんこではありません。
飼い主さんが見つかって無事に帰って行ったり、別の場所に引っ越してもらったりした
子たちです。
中でも以前このブログで紹介したことのあるクーちゃん（黒地のとても人懐っこい子）は、
先日再び妊娠が確認されたということで、これ以上西屋でにゃん子たちを世話するわけには
いかず、スタッフかずこさんが泣く泣く子どもから引き離して麓にある自宅の近くに
移動させたのでした。
そうすれば、顔を覚えていてご飯のお世話くらいはしてあげられるだろうと。

…しかしその後クーちゃんは姿を見せていないのだそう。

無事でいるといいな…。


というか、人より猫のほうが話題が多いというのはどういうわけでしょう（笑）


ともあれ、私はしばらく子育てに専念するために西屋に顔を出すことは残念ながら
ほとんどありませんが、これからはちょくちょくにゃんこの近影含め西屋の日々を
このブログで更新していきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします！！

 

長いことブログ不在でご心配をおかけいたしました。

10日も遅いご報告となってしまいましたが、私こと西屋若女将、
先週７日夜に無事に女の子を出産いたしました。元気にすくすくと育っています。

↑先週の退院の日、初めて靴下をはかせました。
買った当初は「うーんこんなにちっさくていいのかしら；？！」なんて思ってましたが、
履かせてみるとむしろぶかぶかなくらい（笑）
そういえば息子も生まれたてのころはこんなに小さかったっけ…
時の流れは速いものだなとしみじみ思います。。

そしてさっそくお兄ちゃんらしく妹を可愛がる長男。
赤ちゃんがえりはするものの、決していじめたりするようなことはありません。
末長く仲のいい兄妹であってほしいと願うばかりです。


白布にカムバックするのは来月中旬以降になるかと思いますが、
どうぞ皆さま、これからもよろしくお願いいたします。

 

お産のため西屋を離れ実家に帰省してかれこれ2週間近くが経ちました。
白布は今積雪約1.5メートル、今年は割とまともに雪が降っていて、まさに雪国の世界だと
いうことです（主人談）。

私がこうやって何かの事情で白布にいないときに限って雪が多いような気がする（笑）
ラッキーなのか損なのか…

本当は「今年こそスキーする！！！」って意気込んでいましたが、
お腹が大きいので当然お預け。せめて時々息子を白布に連れて行って、
スキーの先生でもあったお祖父ちゃんに手ほどきしてもらえたら、なんて思っています。
早く風邪治して元気になって下さいね、会長。

さて、こんなに雪が多くても、マルファミリーは相変わらず元気で、
マルなんかさらに巨漢になってスタッフが出すネコご飯をモリモリ食べているとか。
さすが雪国ネコ！！根性が違います。
（スタッフのどなたか、できたらマル達の写真撮って私に写メ下さ〜〜い（^o^）！！）


一方の郷里福島。雪は降るものの山一つ隔てるとこうも気候が違うのかと思うくらい
穏やかです。冬の日差しが長く家の中にまで差し込んで、本当別世界です。

5年前結婚式の会場でお飾りに使ったミニバラを接ぎ木したものが、
実家に預けているうちにこんなに大きくなりました。↓

冬場なせいか、一度開いた花が驚くほど長くきれいに咲き続けています。
知らぬ間に時が流れていくことを静かに知らせてくれているかのようです。

 

新年早々出遅れてしまいました…

一日遅い御挨拶となりましたが、皆さま明けましておめでとうございます！！

お陰さまで西屋ならびに従業員一同、無事に2012年を迎えました。
去年は東日本大震災による甚大な被害と復興への確かな歩み、そして白布温泉開湯
700年目の記念行事、さらには西屋が米沢市の景観重要建造物に指定されるという
記念すべき出来事を経て、長い歴史の節目として大きな変化と試練を求められた一年で
ありました。

今年はさらに力強く未来を見つめ、さらなる高みを求め、お客様によりご贔屓いただける
温泉宿を目指して切磋琢磨していきたいと考えております。

皆様よいお年をお過ごしくださいませ。
今年も一年何卒よろしくお願い申し上げます。

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私こと若女将は、現在第二子出産を控えており昨年末より実家に帰省しております。
お客様に直接ご挨拶することはかないませんが、おかげさまで元気にしております。

 

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